ربما ستشعر بالارتباك بشأن سبب عدم قدرتك أحيانًا على رؤية الياسمين في شاي الياسمين الصيني التقليدي.حتى لو كان هناك، سيتم استخدام عدد قليل فقط من بتلات الياسمين المجففة للزينة.
في الواقع، نوع "شاي الياسمين" بدون أوراق الشاي هو شاي أعشاب الياسمين، وليس شاي الياسمين.
وبناء على ذلك، قد تكون لديك الأسئلة التالية:
1. لماذا لا يزال شاي الياسمين يتمتع برائحة الياسمين القوية عندما لا تستطيع رؤية زهور الياسمين؟
: يعود ذلك إلى إحدى عمليات إنتاج شاي الياسمين - التعطير، وهي عملية قيام زهور الياسمين بإخراج العطر، وامتصاص أوراق الشاي العطر، وتمازج أوراق الشاي أخيرًا مع عطر الزهرة.تستغرق هذه العملية من 12 إلى 14 ساعة.يحتاج شاي الياسمين التقليدي إلى المرور بعدة عمليات "تعطير".ولهذا السبب يتمتع شاي الياسمين برائحة الياسمين القوية حتى لو كنت لا تستطيع رؤية زهور الياسمين.
2. لماذا لا يزال شاي الياسمين يتمتع برائحة الياسمين القوية عندما لا تستطيع رؤية زهور الياسمين؟
: نظرًا لأن الشاي يتمتع بقدرة امتصاص قوية، فقد امتصت أوراق الشاي رائحة الياسمين بالكامل.بالإضافة إلى ذلك، فإن البتلات الصفراء المتبقية ستؤثر أيضًا على طعم الشاي إذا لم يتم فصلها.
3. هل شاي الياسمين مع الزهور أسوأ من الشاي بدون زهور؟
: ليس بالضرورة.ستقوم بعض أنواع شاي الياسمين الراقية باختيار بعض زهور الياسمين عالية الجودة وتجفيفها في المنتج النهائي.مثل هذه الكمية الصغيرة من زهور الياسمين المجففة التي لم يتم تعطرها لن تؤثر على طعم الشاي وتكون أكثر جمالية عند إضافتها إلى الشاي.
الويب: www.scybtea.com
هاتف: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
وقت النشر: 19 نوفمبر 2021
