الشاي الأخضر ماوفينج
| اسم المنتج | شاي أخضر |
| سلسلة الشاي | ماو فنغ |
| أصل | مقاطعة سيتشوان، الصين |
| مظهر | طرف لفة صغير، مائل قليلاً |
| أروما | تميل رائحة |
| ذوق | غني، منعش، نشيط |
| التعبئة | 25 جرام، 100 جرام، 125 جرام، 200 جرام، 250 جرام، 500 جرام، 1000 جرام، 5000 جرام لصندوق الورق أو القصدير |
| 1 كجم، 5 كجم، 20 كجم، 40 كجم للعلبة الخشبية | |
| 30 كجم، 40 كجم، 50 كجم للكيس البلاستيكي أو كيس الخيش | |
| أي عبوة أخرى حسب متطلبات العميل لا بأس بها | |
| موك | 100 كجم |
| المصنوعات | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO.,LTD |
| تخزين | يُحفظ في مكان جاف وبارد للتخزين طويل الأمد |
| سوق | أفريقيا، أوروبا، الشرق الأوسط، آسيا الوسطى |
| شهادة | شهادة الجودة، شهادة الصحة النباتية، ISO، QS، CIQ، الحلال وغيرها حسب المتطلبات |
| عينة | عينة مجانية |
| موعد التسليم | 20-35 يوما بعد تأكيد تفاصيل الطلب |
| ميناء فوب | ييبين/تشونغتشينغ |
| شروط الدفع | تي/تي |
أولا، خصائص المظهر
هوانغشان ماوفينج، على شكل لفافة صغيرة، مثل لسان الطائر، أخضر في أصفر، فاتح فضي، ومع أوراق السمك الذهبية (المعروفة بالذهب).شريط Maofeng رقيق ومسطح، وأخضر باللون الأصفر قليلاً، ولون الزيت مزين بمشرق؛البراعم الحادة تستقر بالقرب من الأوراق وتشبه لسان الطائر.ينبغي أن تتعرض ذروة برعم برعم الشاي الجاف.ينبغي أن تتعرض ذروة برعم برعم الشاي الجاف.يجب أن تكون قمة برعم برعم الشاي الجاف مكشوفة، ويجب أن تكون قمة برعم برعم الشاي الجاف مخفية ويجب أن تكون قمة برعم برعم الشاي الجاف مكشوفة.بعد تخمير Super Huangshan Maofeng، سيتم تعليق البراعم والأوراق في الماء عموديًا، ثم تغرق ببطء، وستكون البراعم طرية وطرية.
ماو فنغ، ويشير أيضا إلى الشاي الأخضر في الإنتاج الأولي لتشكيل رقيقة وضيقة، وكشف عن العطاء الأخضر المحمص.قمة الشعر المصنوعة في منطقة الوريقات رفيعة ومشدودة الشكل، مع ظهور قرن الوعل ومقدمة البرعم.لون السائل مشرق، والرائحة واضحة، والطعم يانع وبارد، والجزء السفلي من الأوراق أخضر ومشرق.أنواع الأوراق كبيرة الحجم، لونها مصفر أو أخضر داكن، سميكة الرائحة، براعم طرية في قاعدة الأوراق
اثنان، اختيار الخصائص
هوانغشان ماوفينج قطف غرامة، سوبر هوانغشان ماوفينج قطف معيار لبرعم ومعرض ورقة في وقت مبكر، 1-3 هوانغشان ماو.معيار قطف جبل ماوفينج في هوانغشان هو برعم واحد وورقة واحدة وبرعم واحد وورقة في البداية.برعم واحد، ورقة واحدة، ورقتان؛يبدأ برعم واحد واثنين وثلاثة أوراق في التفتح.يتم استخراج Super Huangshan Maofeng قبل وبعد يوم كنس المقابر، ويتم تعدين 1-3 Huangshan Maofeng قبل وبعد أمطار الحبوب.بعد استيراد الأوراق الطازجة إلى النبات، يجب قطفها للتخلص من أوراق قضمة الصقيع والأوراق المتضررة من الحشرات المسببة للأمراض، ويجب قطف الأوراق والسيقان وثمار الشاي التي لا تستوفي المتطلبات القياسية لضمان جودة البراعم. وتكون الأوراق موحدة ونظيفة.ثم تفرد الأوراق الطازجة ذات الطراوة المختلفة بشكل منفصل لتفقد بعض الماء.
وحفاظاً على الجودة والطزاجة، يشترط الصباح ويشترط العصر.في فترة ما بعد الظهر وفي الليل.وبالإضافة إلى ذلك، شكل أعلى هوانغشان Maofeng مثل لسان الطيور، باي هاو مكشوف، اللون مثل العاج، وأوراق السمك الذهبية.بعد التخمير، العطر مرتفع وطويل، لون الحساء واضح، الطعم طازج وسميك، يانع وحلو، الجزء السفلي من الأوراق طري وأصفر، ويصبح الدهن زهرة.من بينها، الرقائق الذهبية واللون العاجي هما السمتان الواضحتان اللتان تجعلان شكل Maofeng of Huangshan عالي الجودة مختلفًا عن Maofeng الأخرى.
ثالثا، الرائحة
في جبل ماوفينج في هوانغشان عالي الجودة، أمسك حفنة من أوراق الشاي المجففة بالقرب من أنفك، وسوف تشم رائحة منعشة ومنعشة، أو سيكون لديك عطر يشبه بخور الأوركيد والكستناء.
أربعة، تانغ
قم بتخمير أوراق الشاي لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم اسكب الشاي في وعاء آخر.إذا كان أفضل هوانغشان ماوفينج، لون الحساء واضح ومشرق، أخضر فاتح أو أخضر مصفر، وواضح ولكن ليس غائما، عطرة وطويلة.
خمسة، والذوق
هوانغشان Maofeng واردات الشراب، ويشعر عموما طعم الطعم الطازج والسميك، وليس المر، الحلو
تكنولوجيا الإنتاج
1، كشك قطف الأوراق الطازجة: قبل وبعد يوم كنس المقابر، اختر شجرة شاي صحية 1 برعم 1 ورقة أو 1 برعم 2 ورقة في بداية أوراق البراعم الرقيقة الدهنية، بعد 6-12 ساعة تنتشر باللون الأخضر، حتى تفقد الورقة بريقها ، شم العطر.
2، قتل الفرك: في الوعاء المائل أو الوعاء المسطح، كمية الأوراق 500-750 جرام، متطلبات درجة الحرارة العالية، كمية صغيرة، دفع سريع مقلي بشكل متكرر، عندما ينتح بخار الماء، شخص من جانب المروحة، تفريق بخار الماء، لمنع اللون الأصفر الباهت.على مقربة من المعتدل، واثنين من اليدين النسبية، وخمسة أصابع التفاضلية، وفرك بلطف، إلى الأساسي في وعاء، المماطلة باردة.إذا لم تكن القطعة جيدة، يمكنك عجنها بلطف بعد أن يبرد القدر.
3، والتجفيف الأولي: في الفرن أو المجفف، ودرجة حرارة 90-110 مئوية، كل قفص للخبز حول وعاء من الأوراق الخضراء.متطلبات النار موحدة، الذي لا يدخن، والكتب في كثير من الأحيان تسليمها، والتجفيف لمسة صغيرة يمكن أن يكون تحت التجفيف، وانتشار الرطوبة الباردة في الوقت المناسب.
4، رفع: أول أوراق خبز انتشار بارد لمدة نصف ساعة، ومن ثم وضعها في وعاء، ورفع فرك اليدين النسبية.يجب أن تكون درجة الحرارة مرتفعة ثم منخفضة (90-60 درجة مئوية)، ويجب أن تكون اليد خفيفة ثم ثقيلة ثم خفيفة.عندما يتم وضع أوراق الشاي بشكل أساسي، تكون هناك كرات صغيرة ذات قرن الوعل، وهناك شعور واضح بالمخالب.عندما تجف حوالي 80% من أوراق الشاي، ضعيها في الوعاء واتركيها تبرد.
5. إعادة الخبز (جاف بدرجة كافية): 2 إلى 3 أقفاص من الأوراق وقفص واحد، تكون درجة الحرارة مرتفعة أولاً ثم منخفضة (80-60 درجة مئوية)، اخبزها حتى ينكسر الجذع، ويمكن لف الشاي يدويًا أن يكون مسحوقًا. ملائم.بعد جفاف كمية كافية من الشاي، تنكسر التذرية، وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم تحزم كيسًا مرة أخرى (صندوقًا) وتخزن أو تبيع
![u=1718319537,707827838&fm=26&gp=0[1]](http://www.scybtea.com/uploads/u1718319537707827838fm26gp01.jpg)
تأثير ووظيفة maofeng
ينتمي ماوفينج إلى الشاي الأخضر، وهو مصطلح عام للشاي الأخضر الطري والمحمص.مناطق الإنتاج الرئيسية هي يوننان، أومي، زونيي، ووويى وغيرها من الأماكن، من بينها الأكثر شهرة هوانغشان ماوفينج في مقاطعة آنهوي.بالإضافة إلى ذلك، هناك Emei Maofeng وMengding Maofeng وما إلى ذلك.شكل شاي Maofeng مخطط، ضيق ورقيق، مع لون أخضر زمردي وقرن الوعل الناعم، رائحة طازجة ودائمة.لون السائل أخضر فاتح ومشرق، والطعم يانع ومنعش وحلو، والجزء السفلي من الأوراق أخضر ومشرق وحتى.
1. تعزيز القدرة على التفكير
يمكن للكافيين الموجود في ماوفين تحفيز الجهاز العصبي المركزي، وتحسين رشاقة الدماغ، والقضاء على التعب، وتحسين كفاءة العمل، ولكنه أيضًا يحسن القدرة على تعزيز التفكير والحكم والذاكرة.
2. تعزيز الدورة الدموية
يمكن أن يحسن Maofen عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويعزز وظيفة الدورة الدموية في الجسم، ويقلل الكوليسترول، ويعزز صلابة الشعيرات الدموية، ويعزز منع تخثر الدم.
3. الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
Maofeng غني ببوليفينول الشاي وفيتامين C، والذي يمكن أن يعزز الدورة الدموية ويزيل ركود الدم ويمنع تصلب الشرايين.في كثير من الأحيان شرب شاي Maofeng يمكن أن يقلل من الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.
4. قمع الخلايا السرطانية
يمكن لبوليفينول الشاي الموجود في ماوفينج أن يقتل الخلايا السرطانية ويكون له تأثير في الوقاية من السرطان ومكافحته.وفي الوقت نفسه، فإن مركبات الفلافونويد الموجودة في ماوفينج لها درجات مختلفة من التأثيرات المضادة للسرطان في المختبر، ويمكن أن تلعب أيضًا دورًا في الوقاية من السرطان وتأثيرات مضادة للسرطان.
5، مضاد للجراثيم والجراثيم
يمكن لبوليفينول الشاي والعفص الموجود في ماوفينج أن يصلب البروتين البكتيري ويقتل البكتيريا.يمكن استخدامه لعلاج الكوليرا وحمى التيفوئيد والدوسنتاريا والتهاب الأمعاء والأمراض المعوية الأخرى.كما أن له تأثير مضاد للالتهابات ومبيد للجراثيم على تقرحات الجلد والتقرحات والتدفق القيحي.بالإضافة إلى ذلك، فإن علاج التهاب الفم والتقرح والتهاب الحلق وما إلى ذلك له أيضًا تأثير علاجي معين.
6، الوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة
محتوى فيتامين C وبوليفينول الشاي في ماوفينج غني نسبيًا، وله تأثير قوي على تثبيط تكاثر البكتيريا، ومقاومة الإشعاع، ومنع وعلاج تصلب الأوعية الدموية، وخفض نسبة الدهون في الدم وزيادة خلايا الدم البيضاء.
